Které obchody s potravinami mají digitální cenovky?

Dec 26, 2025

Zanechat vzkaz

 

Toto téma se zpočátku zdálo být většinou aWalmartpříběh.Walmartje dobrým výchozím bodem, protože jde pravděpodobně o nejznámější-případ.

Walmartv roce 2024 oznámili, že do roku 2026 zavedou elektronické štítky na regálech pro několik tisíc obchodů. Po pilotním projektu v Texasu se rozhodli jít do toho. K čemu Walmart tento systém používá? Dvě věci: Za prvé, zaměstnanci mění ceny prostřednictvím mobilní aplikace-, což dříve trvalo dva dny, nyní trvá jen několik minut. Za druhé, štítky blikají a pomáhají zaměstnancům rychle najít položky, které potřebují doplnit nebo vybrat. Pro supermarket spravující desítky tisíc SKU to představuje skutečné peníze na zvýšení efektivity.

Evropa to však dělá už desítky let.Metrov Německu se do této hry dostali již v polovině-90. let-možná v roce 1995, i když to není zcela potvrzeno – když zakázku na své obchody Cash & Carry získala nějaká švédská společnost. Téměř o 30 let dříve, než to, co si mnozí lidé představují jako „nová technologie“.

Takže když američtí politici loni v létě začali šílet nad „nárůstovými cenami“, Evropané mají tyto věci odjakživa a nikdo se na ulicích kvůli cenám chleba nebouří.

Více o této kontroverzi později. Nejprve více o tom, kdo tyto věci skutečně používá.

 


 

Maloobchodníci ve Spojených státech

 

Krogerzačal testovat někdy kolem roku 2018, možná o něco dříve, a nyní se rozšířil do několika stovek obchodů. Jejich systém má nějaký vymyšlený název-něco EDGE, což znamená Enhanced Display for Grocery Environment-a kromě zobrazování cen může zobrazovat nutriční informace, personalizované reklamy a kupóny. Jejich generální ředitel v té době řekl něco velkého o budování bezproblémového ekosystému založeného na datech. U společnosti Kroger byla pozoruhodná její reakce na obavy týkající se „nárůstových cen“-„Aby bylo jasno, Kroger nikdy nepoužil přírůstkové ceny.“ To je silné tvrzení a proč tato kontroverze v podstatě není -problémem, bude rozvedeno později.

Amazon FreshaCelé potravinymít je také, samozřejmě. Amazon chce vyzkoušet všechny -technologie v obchodech-elektronické štítky na regálech, které vytvářejí synergii s jejich bezplatným-systémem pokladny Just Walk Out.Kohlovabyl ještě dříve, používal je přibližně od roku 2015, čímž se stal jedním z dřívějších uživatelů v USACílse také začalo zavádět, i když jejich použití je trochu jiné-k předběžnému-vkládání rozvržení prodejen a sekvencí regálů se používá hlavně software pro elektronické štítky regálů, spíše jako nástroj pro správu regálů.

 


 

Evropa

 

Evropský trh obsahuje pouzdra, díky nimž americké nasazení vypadá téměř skromně.

Německo

Německo je asi nejagresivnější. TheAldibratři právě teď dělají něco velmi německého-provozují formální pečení-s několika dodavateli současně. Soutěží nejméně tři nebo čtyři prodejci, včetně této korejské společnosti a francouzského. Klasický krok: proč si vybírat jednoho dodavatele, když je můžete přimět soutěžit?Aldi Südzatím vybavila možná sto obchodů{0}}něčích věcí, ale očividně s tím nespěchají. Mezitím existuje další německý řetězec-Kaufland-zahájení výroby sekcí jako první aLidlšli naplno-s jedním z velkých evropských dodavatelů.

Ale ten nejupřímnější přístup pochází zdm, síť drogerií. Jejich IT pracovník to řekl na rovinu-něco o tom, jak je návratnost značné investice stále obtížná, a proto pokračují v testování. Když se nad tím zamyslíte, dává to smysl-dm používá pevné ceny, takže co přesně zrychlují? Ne každý obchodník to potřebuje.

Francie

Francie zde má trochu výhodu domova-sídlí tam jeden z největších světových dodavatelů elektronických štítků. Je tam aCarrefourpřípad, který stojí za zmínku: jeden koncept store v Paříži nainstaloval tisíce štítků najednou, kombinující městský design, biopotraviny a místní služby dohromady. Evropané jsou skutečně sofistikovanější než Američané, pokud jde o maloobchodní koncepty.

Nizozemí

Když už mluvíme o sofistikovaných-Albert Heijnv Nizozemsku přišel s něčím skutečně novým. Počínaje rokem 2023 testovali -dynamické slevy řízené umělou inteligencí: ceny produktů se automaticky snižují na základě data vypršení platnosti-čím blíže k vypršení platnosti, tím strmější je sleva. Algoritmus bere v úvahu umístění, propagační akce, počasí, historické prodeje a inventář. Někdo z jejich týmu pro udržitelnost řekl něco jako: supermarkety každý den vyhazují obrovské množství produktů a myslí si, že je to příliš. Pokud to skutečně způsobí prohlubeň v plýtvání jídlem, jen to ospravedlňuje technologii.

Spojené království

Dobré údaje o Spojeném království je obtížné získat. Rozptýlené nasazení, nic systematického.

Norsko

Norsko si však zaslouží samostatnou zmínku. Jeden z velkých potravinářských družstev-má skutečná data ukazující, že spokojenost zákazníků se po instalaci elektronických štítků na regálech zvýšila, protože nakupujícím se líbily jasnější informace o produktech a podrobnosti o alergenech. Neočekávaně-tyto štítky byly považovány za čistě provozní hru, ale zákazníci si toho očividně ve skutečnosti všímají a starají se o ně. Norští nakupující jsou již zvyklí na časté změny cen potravin.

Ale v srpnu 2024 přišla z Norska velká zpráva: jejich úřad pro hospodářskou soutěž udělil masivní pokutu několika velkým řetězcům s potravinami za nezákonné sdílení informací o cenách. Ačkoli se to týkalo spíše lidských „lovců cen“ než samotných elektronických štítků, tento případ vyvolal poplach pro celé odvětví,-pokud se zneužije technologie transparentnosti cen, hrozí antimonopolní rizika.

 


 

Asie

 

To, co se děje v Asii, je úplně jiný příběh.

Japonsko

Japonsko je asi nejzajímavější případ. Vláda ve skutečnosti stanovila tvrdý termín: večerky musí dosáhnout plného pokrytí RFID nebo elektronickými štítky do roku 2025. Takže velké řetězce-7-Eleven, FamilyMart-ve skutečnosti se nerozhodují adoptovat, jsou tlačeni. Zda ten cíl zasáhnou, je jiná otázka, ale mandát existuje.

Čína a Korea

Výzkum Číny a Koreje nebyl tak hluboký, jak by pravděpodobně měl být. Je známo, že nejenom přebírají-, ale vyrábějí. Existuje alespoň jeden velký čínský dodavatel a jeden korejský, kteří se stali vážnými globálními hráči. Jejich jména se neustále objevují v náhodných partnerstvích. Korejský úhel pohledu je zajímavý, protože jejich spotřebitelé jsou již tak spokojeni s mobilními platbami, že se štítky s podporou NFC-cítí přirozeně. Ale pravděpodobně se na těchto trzích děje mnohem více, co zde není zachyceno.

 


 

Jiné trhy

 

Kanada

Několik velkých řetězců nedávno zahájilo velké zavádění aSobeysbyl jedním z nich. O Kanadě se toho moc říct nedá. Děje se to, je to velké, ale nic zvlášť kreativního.

Austrálie

Adopce v Austrálii rychle stoupá. Žádné zvlášť kreativní realizace tam ale zatím nevznikly.

 


 

Malí prodejci

 

Za zmínku stojí také malý případ: nějaký obchod s potravinami v Brooklynu ve státě New York. Majitel řekl něco jako, že první pátek ráno po instalaci elektronických štítků vešel do obchodu a akční ceny již byly v platnosti, když se otevřeli,-v tu chvíli věděl, že je to správné rozhodnutí. Někdy je perspektiva malého obchodu reálnější než tiskové zprávy velkých společností.

 


 

Švédsko

 

Švédsko je jedním z kolébek této technologie-existuje zde společnost, která začala v 90. letech a tvrdí, že je jednou z prvních, které zavedly elektronické štítky na regálech do obchodů.

 


 

Kontroverze o „nárůstových cenách“.

 

V srpnu 2024 američtí senátořiElizabeth WarrenováaBob Caseynapsal dopis s varováním Krogerové, že elektronické štítky na regálech by mohly umožnit obchodům s potravinami implementovat „dynamické ceny“, přičemž ceny rostou podle času a počasí, aby „vytěžily maximální zisk“. Nějaký newyorský politik následoval kritiku a přirovnal ji k mechanismu cenového nárůstu Uberu.

Je tato obava platná?

Výzkumníci z několika obchodních škol-jedním z UC San Diego-analyzovali data z prodejen velkého maloobchodu v několika státech. Závěr: Vzorce změny cen před a po použití elektronických štítků byly téměř zcela identické. "Pokud digitální štítky způsobily nárůst cen, očekávali byste jasný nárůst cenových změn... ale neviděli jsme žádný významný rozdíl před a po instalaci."

Proč nebudou obchody s potravinami ceny jako Uber? Vysvětlení výzkumníků je přímočaré: „Na rozdíl od Uberu nebo hotelů nevydělávají obchody s potravinami na jednotlivých položkách-vydělávají na celém vašem košíku a na dlouhodobé{1}}věrnosti. Obchody s potravinami mají nízké marže na jednotlivých položkách a neočekávané zvýšení cen, byť jen u jedné položky, riskuje odcizení nakupujících a jejich odeslání ke konkurenci.“

Jiný výzkumník to vyjádřil otevřeněji: „Představa, že by obchody optimalizovaly ceny jednotlivých produktů, jen aby ze zákazníků vymáčkly dalších 50 centů-, je prostě neuvěřitelná.“

Co tedy elektronické regálové štítky vlastně dělají?Slevy na produkty těsně před{0}}exspirací (odhady naznačují, že dynamické ceny rychle se kazících produktů mohou snížit plýtvání potravinami přibližně o 20 %, i když spolehlivost tohoto čísla je nejistá), zlepšit účinnost- změn štítků, snížit chyby při stanovování cen (minimalizovat nesrovnalosti mezi cenami na regálech a cenami skenerů) a lépe spravovat zásoby. Nakonec ne tak zlé.

 


 

Proč ještě mnoho obchodů nepřijalo?

 

Jasná odpověď jenáklady, ale ve skutečnosti je to složitější.

Samotné štítky mají možná 15 $-25 každý-různá čísla z různých zdrojů – což zní dobře, dokud se neprovede výpočet v obchodě s deseti tisíci SKU. Ale to ani není ten pravý problém. Je to všechno kolem toho. Někdo, kdo pracoval na pilotním programu, řekl, že samotná integrace POS trvala měsíce déle, než kdokoli čekal. Starší systémy, problémy s formátováním dat, obvyklá noční můra. A pak je tu ještě potřeba bran, školení personálu a polovina času podpory dodavatele je v jiném časovém pásmu.

Ale tady je klíčová otázka: potřebuje to nějaký daný obchod skutečně? Jak již bylo zmíněno u dm-německé drogerie, pevné ceny-proč by spěchali s instalací technologie, která urychluje změny cen, které neprovádějí? Podobná logika přišla z regionálního řetězce potravin na Středozápadě, který se rozhodl odložit. Jejich cenový chlapík v podstatě řekl, že mění ceny jednou týdně, možná dvakrát během prázdnin, nejsou Walmart. Výpočet ROI funguje pouze v případě, že dochází k častým aktualizacím.

Je zde také apracovní úhelže se o tom moc nemluví a není to úplně pochopeno. Na některých trzích-v jihovýchodní Asii, možná v Indii, v částech Afriky-je pracovní síla tak levná, že se argument o automatizaci rozpadá. Proč utrácet šest míst za technologie, když lidé mohou dostat zaplaceno za výměnu papírových štítků? Dobré údaje o tom, kde přesně ten bod zlomu je, neexistují. Pravděpodobně se hodně liší podle země, dokonce i podle města.

A pak je tu tohletechnická roztříštěnostproblém, který se objevil při čtení o různých dodavatelích. Protokoly nejsou standardizované. Někdo používá RF, někdo NFC, někde se stále vznáší infračervené záření. Pokud tedy prodejce působí ve více regionech,-hypermarkety v jedné zemi a samoobsluhy v jiné-mohou skončit se zcela odlišnými systémy, které spolu nekomunikují. To je pravděpodobně faktor pro některé z větších globálních hráčů, i když to nikdo nepotvrdí v záznamu.

Odeslat dotaz